Günümüzde, sağlıklı beslenmenin önemi önem kazanıyor. Bu bağlamda, farklı besin kaynakları ve özellikle de yağ asitleri büyük önem kazanıyor. Bunlardan daha sık tercih edileni ise ayçiçeği yağı. Salat ayçiçeği yağı, sağlıklı bir yağ olarak bilinir ve birçok faydası vardır. Öncelikle, daha çok önemli antioksid